前回訪問時、カウンターにおいてあった「カオリーヌ菓子店のチーズケーキ」が、今月中なら食べられると言われていたので、再び2F COFFEEさんへ訪れてみました。
…いや、実は6月20日（水）に一度訪れたのですが、チーズケーキありますかって聞いたところ、
「丁度今日売り切れてしまったんです」
と言われ……。
明日また入る予定ですと言われたので、翌21日に改めて来てみたのでした。
最近こんなのばかりだな……。
今日はありましたよ！チーズケーキ！！
早速チーズケーキとアイスラテをオーダー。
…考えてみたらいつも外ではカフェラテばかりオーダーしているので、何も考えずにカフェラテを頼んでしまったのですが、ここ、珈琲ショップなのだから、ちゃんとメニュー見て考えればよかったな、と気づいたのは席についた後でした……。
まぁいいか、このお店ではまだカフェラテ飲んだことなかったし。
さて、カオリーヌ菓子店のチーズケーキ。
前回このお店に訪れた後、ネットで「カオリーヌ菓子店」を見てみました。
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どうやら、チーズにこだわっている様子ですね。
これは楽しみ！
前から好きではあったんですが、ここ数年で特にチーズのお菓子好きだなぁって思うようになったんですよね。カロリー爆弾だったりするけど（笑）
でも美味しいものは美味しいんだから仕方がないじゃないですか（何
ま、そんなこともあって、前回カウンターでこちらのPOPを見た時、一度食べてみたいなぁって思ったんです。
出てきたチーズケーキは……おぅ…小さいんだね……（笑）
そうか、ホールで12cmのチーズケーキって書いてあったような…。かわいいサイズですね。
お味の方は……濃厚で美味しい……！
こってりとしていてもろもろとした食感は、大好きなニューヨークチーズケーキな感じでした。
でも、NYチーズケーキって、たしか蒸し焼きにするんじゃなかったでしたっけ……？だから焦げ目とかないイメージなんですよね。
しかしこちらのチーズケーキは表面はしっかりと焼き目がついてます。むしろ、付きすぎるくらいに、しっかり焦げ目付きです。
型に入れてオーブンで焼いたんだな、っていうベイクドチーズケーキですね。
カオリーヌ菓子店さんのサイトを見ると、これは「バスクのチーズケーキ」のようですね。
焼き目がしっかりついていて、焼すぎなくらいでは？って思うのですが、どうやらこういうケーキだとのこと。
グルテンフリーとのことなので、小麦粉が使われていないんですね。つなぎ？に片栗粉を使ってるみたいなので、もろもろとした食感になるんでしょうね。
表面の焦げた感じと、中のこってりしっとり感のギャップが面白く、そして美味しかったです！
ところで、２F COFFEEさんはマフィンがウリな訳で。
前回はあまり種類がなかったマフィンですが、今日は種類も豊富にありましたよー。
というわけで、テイクアウトでマフィンも買ってしまいました……。
オレンジマーマレードとチーズのマフィン。
柑橘系とチーズなんて、好きなものの組み合わせ、美味しくない訳がないじゃないですか！（笑）
もう…もう……甘い物食べ過ぎだからーーーー！！！
